Een lijmloze binding die vooral opvalt door het kruisende naaiwerk op de rug. Het boekje wordt volledig van papier en bord gemaakt. Deze binding geeft veel ruimte voor variatie in zowel naaiwerk als bewerking van de losse platten.

De naam heeft betrekking op het rugdeel, dat lijkt op de schillen van een ui. Geen eitje, deze binding, maar het resultaat is zo bijzonder. De ruimte die ontstaat tussen de bladen maakt dit boekje heel geschikt voor foto's e.d.

Deze versie bestaat uit een flexibel voorplat, opgebouwd uit panelen. Ook de rug is flexibel, de katernen worden daar aan genaaid met een langsteek. Het boek valt volledig open wat het voor diverse doeleinden geschikt maakt.

Deze binding is bedacht door Julie Auzillon. Geschikt voor 1 of 2 katernen maar ook voor een dun boekblok. De onderdelen van de omslag worden gevouwen en in elkaar geregen, daarna wordt de inhoud er in genaaid.